Les vignes du couvent de San Michele à Venise sont actuellement gérées par l’association Laguna nel bicchiere.
Les vignes du couvent San Michele à Venise
Le petit jardin est magnifique. Il est d’un calme absolu et d’une beauté incroyable, avec sa longue tonnelle de vignes Malvasia, Dorona et Prosecco.
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Le chai du couvent de San Michele
Dans le couvent des moines camaldules, puis franciscains, un chai avait été aménagé. C’est parmi les tout derniers chais encore existants à Venise. Il possède de vieilles foudres et des fûts de chêne. La vinification s’y déroule, comme la mise en bouteille, tout se traite ici.
En dernière photo ci-dessous, le matériel est utilisé pour la récolte d’olives.
Le planisphère de Fra Mauro
Fra Mauro était un moine camaldule du couvent de San Michele. De 1450 à 1459, il réalisa un planisphère des mondes connus, c’est-à-dire l’Europe, l’Afrique et l’Asie. Il est présenté comme cela se faisait à l’époque, avec le Sud en haut. Pour des raisons pratiques, nous avons “redressé” la carte, comme elle se lit de nos jours, le Nord en haut.
Ce planisphère fut commandé par le roi du Portugal Alphonse V. L’original se trouve actuellement détenu par la Bibliothèque Marciana de Venise. Et celle-ci donna une reproduction de cette carte à l’association Laguna nel Bicchiere, reproduction actuellement présentée vers le chai.
Particularités du planisphère de Fra Mauro
Ce planisphère est absolument remarquable pour deux raisons essentielles :
- Il est relativement précis, compte tenu qu’on ne pouvait avoir de vue aérienne à l’époque. Il fallait donc essentiellement dessiner les cartes en fonction de ce qu’on en voyait à ras de terre ou à ras de l’eau, par bateau.
- Le sud de l’Afrique est représenté avec détails, alors que les européens ne connaissaient pas ces régions. Sans doute, les deux cartographes reçurent-ils des informations de personnes en contact avec les chinois.
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